Festival del Sarà: così Termoli si prepara al mondo che cambia
di Roberto Zarriello per Tiscali Notizie La vocazione di una città, quella di pensare glocal, riflettendo a voce alta sui cambiamenti climatici e sul negazionismo scientifico,... Continua
Il Molise che sarà come la mela del Trentino? Il rilancio parte dal cibo e da una terra “autentica”
Termoli. Se Niko Romito dice che per un piccolo produttore di formaggi parlare il dialetto abruzzese – quello dei pecorai per intenderci – davanti a un... Continua
Festival del Sarà: concerto di Caputo e Baccini in piazza Duomo
Questa sera in piazza Duomo al termine della tavola rotonda ci sarà il concerto di Sergio Caputo e Francesco Baccini. I due artisti – a... Continua
Festival del Sarà: questa sera confronto su cibo e turismo con Niko Romito, Rossella Ferro, Paolo Frattura
Il cibo ha conquistato ogni spazio dell’immaginario collettivo, divenendo da semplice elemento essenziale per la sussistenza a contenitore di mille altri significati culturali, sociali ed... Continua
Aspettando Niko Romito: il genio dell’essenziale che studia piatti gourmet per gli ospedali
Per capire l’essenzialità della cucina si Niko Romito basta dire: pane. Cioè il prodotto simbolo della filosofia di questo chef stellato, che in soli 7 anni ha... Continua